C'est bizarre mais c'est comme ça, la recette est pour 3 personnes (et oui on est trois, une demi portion et un gourmand dans le lot!)
De toute façon faites au jugé, ne vous fiez pas au gramme près.

• 240 gr de pâtes papillon
• 115 gr de petits pois en conserve ( poids égoutté)
• 115 gr de haricots verts (poids égoutté)
• 190 gr de yaourt nature
• 9 feuilles de menthe
• sel

1/ Faites cuire les pâtes.
2/ Pendant ce temps égouttez les petits pois et haricots verts. Lavez et séchez les feuilles de menthe.
3/ Mixez les petits pois et les haricots verts avec le yaourt et les feuilles de menthe (après en avoir réservé quelques unes), ou seulement les haricots verts et laisserez les petits pois entiers, au choix. Goûtez et salez à votre convenance.
4/ Coupez les feuilles de menthe réservées en lanières.
5/ Egouttez les pâtes en fin de cuisson, mettez-les dans le plat, versez la sauce froide dessus, mélangez et parsemez de lanières de menthe.

J'attends le résultat de vos tests!