Jusqu'au 17 décembre, profitez des ateliers de fin d'année!

Sans vous déplacer, invitez quelques ami(e)s, et partager un moment chaleureux et gourmand.

Pour finir l'année en beauté, plusieurs thèmes sont possibles : le chocolat sous toutes ses formes, desserts glacés, apéritifs originaux, des plats salés et le sucré.

Gourmandises au chocolat :
Comment faire vos propres chocolats à offrir, aux autres ou à soi-même!, en tablette ou en caraque, noir, lait ou blanc. avec dessins et couleurs, boîte cadeau...il y a aussi les truffes bergamote gingembre, les florentins, les orangettes,... Les desserts au chocolat ( tartelettes chocolat, pyramide au 2 chocolats et fruits des bois) et décors (tuiles au chocolat, carré de chocolat blanc aux agrumes, ...)

Repas et entrées autour du poisson (Quenelles de saumon à l'Effilochée de légumes, Filet de Sandre en Ecaille de Pomme de terre, Mille feuille de pomme de terre au saumon, Crumble aux poireaux et saumon...) des légumes (Flan de courgette au parmesan et poivre vert,Tatins de légumes multicolores... ) et autres idées originales (tartelettes feuilletés d'escargot ou champignons, Aumonières de poulet, dattes et vanille, Tartelette de magret de canard au chèvre...)

Les glaces de noël : Sorbet de Noël aux éclats de framboises ou Bûche glacée aux 3 chocolats.
Les glaces du jour de l'an : sorbet au champagne, Sorbet orange cardamone, Crème glacée au chocolat blanc et noix de pécans caramélisées , Tiramisu glacée
Tous les sorbets et crème glacée que vous souhaitez, avec de vrai fruits, sans additifs chimiques , de toutes les formes et en 30 min.

Apéritifs frais (Croustillant de chèvre à l'estragon,Amuse bouche de mascarpone aux noisettes...), simple ( Palmiers au saumon, Chaussons d'échalotes au curry...)ou plus originaux (Tourtes poireaux et saumon fumé, Tartelette de tarama et haddock fumé, carrés de dinde à l'estragon,petits patés au crabe...)

Les petits en cas sucrés ne sont pas en restes : Sacristains au cacao,Diplomate à l'orange,Carrés du Roussillon...

Et spécialement pour les enfants, un bonhomme de neige aux fruits confits..., pâte de fruits faite maison...

Et toutes vos suggestions sont aussi les bienvenues!
Pour préparer le menus de vos fêtes sans stress, contactez moi par email mayabelle@gmail.com afin de convenir ensemble de la ou des recettes qui vous tentent le plus ( 2 à 4 suivant le temps de réalisation, si plus de recettes, prévoir plusieurs ateliers).
Une vente des accessoires que j'utilise sera organisée à la fin de l'atelier, sans obligation d'achat.

N'oubliez ces ateliers ont lieu jusqu'au 17 décembre inclus, invitez vos ami(e)s chez vous, apprenez et surprenez à votre tour, vous aurez en plus un ou plusieurs cadeau!

''Déplacements sur Lunel et alentours, Montpellier et Nîmes.
L'achat des matières premières est à votre charge sauf les chocolats que je fournis (car très spécifiques).''